Två intensiva dagar med nya perspektiv

Under två intensiva dagar i ett bitande kallt Uppsala bjöds det på många intressanta föreläsningar och ett stort engagemang för vallen som gröda - både från arrangörer och deltagare.

Ett exempel på tänkvärd statistik som presenterades rörde vallens betydelse i vårt livsmedelssystem. Den genomsnittlige svensken konsumerar omkring 2 500 kalorier per dag. Av detta utgör svenskproducerat kött och mjölk från idisslare cirka 16 procent av det dagliga kaloriintaget.

Samtidigt visar beräkningar att endast omkring 11 procent av den totala kalorimängden i den svenska konsumentens kost kan härledas till vallen som gröda.

Ser man däremot enbart till den svenskproducerade delen av vår kost ökar vallens betydelse markant - då står den för ungefär 20 procent av kaloriintaget. 

DivGrass – ökad biologisk mångfald i vallodlingen

Projektet DivGrass, där Agroväst tillsammans med Hushållningssällskapet Sjuhärad deltar från Sverige, fanns representerat med en poster som beskrev projektets syfte och aktiviteter. I projektet som fokuserar på mjölkgårdar i nordsjöområdet testas vallfröblandningar med hög artdiversitet för att undersöka om och hur den biologiska mångfalden och klimatresiliensen kan stärkas på gårdsnivå samtidigt som produktion och näringsvärden bibehålls. 

Andreas von Essan representerade projektet DivGrass.

Poster om projektet Njordfeed och projektet DivGrass

Forskning och innovation för framtidens hållbara animalieproduktion

Även centrumbildningen SustAinimal, där Agroväst tillsammans med SLU leder den västra noden som omfattar Västra Götaland, Halland och Värmland, deltog på konferensen. Flera doktorander presenterade sina pågående och mycket intressanta forskningsprojekt kopplade till en mer hållbar animalieproduktion. 

Dessutom deltog företaget Njordfeed med en poster för att sprida information om ett av våra innovationsprojekt som har utvecklats inom ramen för Agrovästs innovationsnod SmartAgri

Martin Stockhaus och Alexander Back - Njordfeed