Programmets syfte och övergripande mål

Nöt- och lammköttsprogrammet ska stärka lönsamheten, konkurrenskraften och robustheten i svensk nötkötts- och lammproduktion. Programmet ska bidra till en hållbar tillväxt genom utveckling inom produktion, management och köttkvalitet, samtidigt som den höga djurvälfärden bibehålls.

Arbetssätt

Nöt- och lammköttsprogrammet ska vara en arena som samlar aktörer med intresse för nöt- och lammkött med utgångspunkt i forskningsverksamheten som bedrivs på Götala och SLU i Skara. Nöt- och lammköttsprogrammet ska vara en plattform för samverkan mellan aktörer som påverkar köttproduktionen och använda olika aktörers kompetenser, vara katalysator och få till stånd aktiviteter som utan samordning inte skulle ha skett.

Långsiktiga effektmål

1.        Robust och utvecklad nöt- och lammköttsproduktion
Svensk nöt- och lammköttsproduktion har utvecklats mot ökad robusthet, stärkt lönsamhet och långsiktig konkurrenskraft.

2.       Marknadsanpassad produktion
Produktion och köttkvalitet har utvecklats utifrån marknadens behov, vilket har stärkt produkternas värde och näringens konkurrenskraft.

3.       Resurseffektiv produktion och stärkt management
Produktionen har utvecklats mot ökad resurseffektivitet genom förbättrad produktionsstyrning, datadrivet management och ökad användning av precisionsdjurhållning.

Programmets styrgrupp

Tomas Olsson, lammproducent, Ordförande
Oskar Reineling, verksamhetsledare, Agroväst
Camilla Hansson, dikalvsproducent, Sveriges Nötköttsproducenter
Lovisa Waldemarsson, djurhälsoveterinär, Gård & Djurhälsan
Elin Mattsson, rådgivare, Länsstyrelsen
Ulf Ekholm, lammproducent, Svenska Fåravelsförbundet
Maja-Lena Främling, rådgivare, Lantbruksråd i Väst, Nötkreaturstiftelsen Skaraborg
Annelie Carlsson, forskningskoordinator, SLU
Arvid Larsson, ungnötsproducent

Kontaktperson för Nöt- och lammköttprogram

Kontaktperson:

Oskar Reineling, Verksamhetsledare Agroväst Nöt- och Lammköttsprogram
Telefon: +46 72-074 16 95
E-mail: oskar.reineling@agrovast.se