I projektet ROLIS har man provat att odla Solrosor i västsverige för att se hur vi kan stärka den lokala livsmedelskedjan.

I projektet så har man provat att odla två olika sorter, en frösort och en oljesort. Hälften av fälten var ekologiska och hälften var konventionella som man provodlade på tolv olika platser, enligt projektledare Sofie Skalstad, Grästorps Kommun.

Under odlingssäsongen har man haft en del problem med viltskador och det gjorde till sist att skördenivåerna landade på 1200 kilo per hektar i stället för förväntade 1500 kilo.

Nästa steg är att Skeby Gårdar i Källby ska vidareförädla de skördade skolroskärnorna för att se om det finns en framtid i att odla lokalet istället för att importera solrosfrön som man gör i dag.