Det finns ett behov av att stärka kunskapen inom svensk får- och lammproduktion och samtidigt utveckla formerna för hur kunskap och erfarenheter sprids och omsätts i praktiken på gårdsnivå.

I satsningen samlas flera insatser för att stärka kunskap, kompetens och utvecklingskraft inom näringen. Syftet är att skapa bättre förutsättningar för lärande och kunskapsutveckling och därigenom bidra till utveckling och ökad lönsamhet i svensk får- och lammproduktion.

Satsningens innehåll och målsättning

Del 1: Utbildningsmaterial, kurser och erfarenhetsbaserat lärande

Inom satsningen utvecklas och testas flera insatser för lärande och kompetensutveckling:

• Lammskolan: ett utbildningsmaterial som ger grundläggande kunskap om får- och lammproduktion. Materialet ska kunna användas av bland annat nya och blivande lammproducenter samt inom lantbruksutbildningar, exempelvis på naturbruksgymnasier.
• Lammföretagaren: ett utbildningsmaterial på avancerad nivå för producenter och rådgivare som vill fördjupa sina kunskaper och utveckla produktion och företagande.
• Utifrån Lammföretagaren utvecklas och testas också en nationell kurs tillsammans med producenter med specialiserad lammproduktion och blivande kursledare.
• Satsningen omfattar även en kompetensutvecklingsinsats för ett tjugotal rådgivare.
• Parallellt vidareutvecklas och genomförs Företagslyft lantbruk – lamm, där företag med specialiserad lammproduktion får möjlighet till erfarenhetsbaserat lärande, kunskapsutbyte och gemensam utveckling.

Det utbildningsmaterial som tas fram inom satsningen överlämnas till Kunskapsnav Animalieproduktion för publicering i Lantbrukets kunskapsbank. På så sätt blir materialet tillgängligt för fortsatt användning även efter projekttidens slut.

Del 2: Lammakademien – ett branschgemensamt forum

En annan del av satsningen är att lägga grunden för Lammakademien, ett branschgemensamt forum för kunskapsutbyte, utveckling och samverkan inom svensk får- och lammproduktion. Lammakademien utvecklas med koppling till SLU Götala nöt- och lammköttsforskning i Skara.

Idén till Lammakademien kommer från den arbetsgrupp som arbetade fram projektet och som bestod av representanter från branschorganisationer, rådgivningsföretag och forskning. En förebild är Sheep Breeders Round Table Conference i Storbritannien.

Ambitionen är att skapa en arena där producenter, rådgivning, forskning, utbildning, branschorganisationer och andra relevanta aktörer kan mötas kring gemensamma behov och utvecklingsfrågor.

Agrovästs roll är att leda och samordna processen och bidra till att skapa en långsiktig struktur med bred förankring och delaktighet i näringen.

Del 3: Regional satsning i Västra Götaland

Den tredje delen av satsningen är regionala aktiviteter i Västra Götaland.

Inom satsningen genomförs en kompetensutvecklingsinsats för ett tjugotal medarbetare vid de naturbruksskolor i regionen som har lantbruksinriktning.

Därutöver utvecklas ett regionalt nätverk för större lammproducenter i Västra Götaland. Tillsammans med experter inom olika områden ska nätverket bidra till erfarenhetsutbyte, lärande och stärkt kompetens hos de deltagande företagen.

Samverkan

Satsningen leds av Agroväst och genomförs i nära samverkan med framför allt SLU och Gård & Djurhälsan. Tillsammans bidrar parterna med kompetens inom bland annat forskning, rådgivning, utbildning, kunskapsutveckling och praktisk får- och lammproduktion.

I arbetet med Lammakademien breddas samverkan till fler delar av näringen. Agroväst ansvarar för att leda och samordna processen, medan producenter, branschorganisationer, rådgivning, forskning, utbildning och andra relevanta aktörer involveras i utvecklingen av forumet.

Satsningen arbetar därmed både med att utveckla och tillgängliggöra kunskap och med att stärka de långsiktiga strukturerna för hur kunskap, erfarenheter och behov kan föras mellan företag, rådgivning, forskning, utbildning och bransch.

Projektpartners:

Finansiärer:

Arbetet med utbildningsmaterial, kurser, rådgivarkompetens och erfarenhetsbaserat lärande finansieras av Jordbruksverket genom projektet Höjd kunskapsnivå och utvecklingskraft inom svensk lammnäring.

Arbetet med Lammakademien och de regionala aktiviteterna i Västra Götaland finansieras av Västra Götalandsregionen genom projektet Lammakademien – stärkt utvecklingskraft inom svensk lammnäring.

Projektledare:

Cecilia Ryegård

Agroväst Livsmedel AB
Telefon: +46 70-815 25 99
E-post: cecilia.ryegard[at]agrovast.se

Projekten: Höjd kunskapsnivå och utvecklingskraft inom svensk lammnäring och Lammakademien – stärkt utvecklingskraft inom svensk lammnäring

Projektperiod: 2026-01-01 - 2028-11-30