I Skara anordnas en utbildning för dig som är lantbrukare eller trädgårdsföretagare och som önskar utveckla verksamheten genom att vidareförädla råvaror. Utbildningen vänder sig till de inom lantbruk/trädgård som inte har varit inriktad på vidareförädling tidigare.
Utbildningen löper över två dagar, 22-23 maj, och bygger på både teori och praktiskt exempel för att deltagarna enkelt ska kunna koppla till den egna verksamheten.

Ett upplägg med bredd
I upplägget ingår bland annat marknadsanalys- och marknadsföringsmetoder samt process- och produktutvecklingsteknik. Syftet är att deltagarna efter utbildningen har förståelse för hur olika strategiska och tekniska val ger en kortare värdekedja som öppnar möjligheter till lantbrukets långsiktiga lönsamhet.

Kursledare med lång erfarehet
Utbildningen anordnas av RISE Research Institutes of Sweden. Kursledarna är Roger Uddståhl, lantmästare och verksam på RISE enhet för Jordbruk och Livsmedel och Ove Karlsson, agronom och arbetar på SLU. Värd för utbildningen i Skara är Agroväst Livsmedel, Green Tech Park.

Sista anmälningsdag är 2 maj 2017. Kostnaden för utbildningen är 1500:- och då ingår kursdokumentation, kursintyg och förtäring. Läs mer och anmäl dig här:
http://www.sp.se/sv/training/Sidor/Kortarelivsmedelskedjailantbruket,Skara.aspx?refresh=true