Hur skapar vi förutsättningar för en konkurrenskraftig och robust svensk nöt- och lammköttsproduktion - både på kort och lång sikt?
Denna fråga stod i centrum när styrgruppen för Agrovästs Nöt- och lammköttsprogram träffades på Framtidsgården Viken utanför Falköping.
Agroväst Styrgrupp Nöt- och lammköttsprogrammet. Foto Agroväst
Under förmiddagen presenterade Pär-Johan Lööf och Josefine Jerlström Lantmännens arbete med forskning och innovation samt aktuella utvecklingsområden inom köttproduktionen.
Josefine Jerlström, Lantmännen. Foto: Agroväst
Lisa O’Hara från Kunskapsnavet Animalieproduktion gav därefter en bild av näringens behov, bland annat kring fler och friskare kalvar, bättre användning av data och ekonomi som beslutsstöd samt investeringar som faktiskt blir av.
Lisa O’Hara från Kunskapsnavet Animalieproduktion. Foto: Agroväst
Efter en rundvandring på Viken ägnades eftermiddagen åt en workshop ledd av Drivhuset Skaraborg. Styrgruppen arbetade med framtidsbilder, behov och möjliga utvecklingsområden för svensk nöt- och lammköttsproduktion.
Resultatet blir ett viktigt underlag för programmets fortsatta arbete. Nästa steg är att bearbeta och prioritera områdena och omsätta dem i en verksamhetsplan med fokus på frågor där samverkan mellan producenter, forskning, rådgivning och bransch kan bidra till konkret utveckling.
Workshop Drivhuset. Foto: Agroväst
Tack till alla deltagare för värdefulla inspel och engagerade diskussioner, och till Framtidsgården Viken för ett fint värdskap!
Följ med på studieresa 5 oktober – Kan artrika vallar bli en starkare produktionsresurs?
Hur kan artrika vallar bidra till bra foder, biologisk mångfald och samtidigt skapa värde i lantbruksföretaget? Den 5 oktober bjuder projektet DivGrass in lantbrukare till en kostnadsfri studieresa med gårdsbesök, praktiska erfarenheter och diskussioner om vallens roll i produktionen.
Under dagen besöker vi två gårdar och tittar närmare på hur artrika vallar och betesmarker fungerar i praktiken. Fokus ligger på frågor som är direkt relevanta för dig som lantbrukare: vallens avkastning och kvalitet, artval, uthållighet, bete, foderförsörjning, arbetsinsats och ekonomi.
Två gårdar – olika erfarenheter
På Skogsgård får vi ta del av gårdens arbete med artrika vallar och betesmarker. Vi diskuterar bland annat vilka arter som används, hur vallens produktion och kvalitet utvecklas och hur skötsel och markförhållanden påverkar resultatet.
Resan går därefter vidare till Stommen Köinge, där fokus bland annat ligger på hög andel bete i mjölkproduktionen, vallens betydelse för foderförsörjningen och hur gårdens egna resurser kan utnyttjas på bästa sätt.
Anna Carlsson på Skogsgård. Foto: Lina af Geijersstam
Martin Ivarsson på Stommen Köinge Foto: Lina af Geijersstam
Från miljöåtgärd till produktionsresurs
En viktig fråga under dagen är hur artrika vallar kan gå från att främst ses som en åtgärd för biologisk mångfald till att också bli en väl fungerande del av produktionen.
Vi diskuterar bland annat:
Vilka arter och blandningar fungerar under olika förutsättningar?
Hur påverkas fodervärde, avkastning och vallens uthållighet?
Kan artrika vallar bidra till ett minskat behov av insatsmedel?
Hur kombinerar man bete och vallskörd på ett bra sätt?
Vilka erfarenheter kan du ta med hem och använda på den egna gården?
Det blir en dag med praktiska exempel, erfarenhetsutbyte och möjlighet att diskutera vallproduktion tillsammans med andra lantbrukare och personer med kunskap inom området.
Praktisk information
Datum: 5 oktober Avresa: Skara kl. 06.30 Hemkomst till Skara: cirka kl. 18.00 Resväg: Skara – Falköping – Ulricehamn – Tranemo – Svenljunga – Ullared – Falkenberg (Exakta tider finns på nedan länk.) Kostnad: Studieresan är kostnadsfri. Lunch och fika ingår.
Det finns möjlighet att kliva på bussen på flera platser längs resvägen.
Studieresan arrangeras inom DivGrass – Gräsmarker i lantbruket med ökad biodiversitet och motståndskraft.
Studieresan möjliggörs med medel från Interreg North Sea och Västra Götalandsregionen.
Vill du utvecklas som företagsledare och samtidigt utveckla ditt företag? Nu har du chansen - anmäl dig till NextGen!
Vill du utveckla ditt företag och samtidigt bli tryggare och starkare i rollen som företagsledare? Nu startar Agroväst NextGen företagsledning – ett tvåårigt kompetensutvecklingsprogram för lantbruks- och trädgårdsföretagare som vill ta nästa steg i sitt företagande.
Programmet riktar sig till företagare inom trädgård, mjölk, växtodling och grisproduktion. Ett särskilt fokus ligger på nästa generation företagare – unga lantbruksföretagare under 40 år som vill utvecklas, växa i sin roll och skapa långsiktigt hållbara och konkurrenskraftiga företag.
NextGen Foto: iStock
Två år med fokus på både dig och företaget
Att driva företag inom de gröna näringarna innebär att ständigt hantera nya möjligheter, utmaningar och beslut. I NextGen får deltagarna möjlighet att utveckla både sitt ledarskap och verksamheten genom en kombination av kunskap, praktiska verktyg och erfarenhetsutbyte.
Programmet omfattar både fysiska och digitala utbildningsträffar samt två studieresor. Gästföreläsare och experter från branschen bidrar med fördjupning och inspiration utifrån deltagarnas behov.
Deltagarna arbetar också i mindre lärgrupper där det finns möjlighet att utbyta erfarenheter, diskutera utmaningar och lära av andra företagare.
Ett starkt team som följer dig genom programmet
En viktig del av NextGen är teamet bakom utbildningen. Här möter deltagarna erfarna utbildare och coacher med bred kompetens inom bland annat företagsledning, ekonomi, strategisk utveckling, Lean, arbetsmiljö, personalledning, kommunikation och personligt ledarskap.
Gemensamt för teamet är en god förståelse för företagarens vardag och lång erfarenhet av att arbeta med företagare inom de gröna näringarna. Fokus ligger inte bara på teori – deltagarna får konkreta metoder och verktyg som går att använda direkt i den egna verksamheten.
Åsa-Lina Nordlund Nordlunds utveckling AB
Sara Westholm Westholm Academy AB
Katarina Steen Steens Management
En långsiktig satsning
Programmet pågår från oktober 2026 till oktober 2028 och omfattar cirka 70 timmar per år, inklusive utbildning, studieresor, lärgruppsarbete och eget arbete.
Praktisk information
• Programperiod: oktober 2026–oktober 2028 • Omfattning: cirka 70 timmar per år • Kostnad: 5 000 kr per deltagare exkl. moms, avser utbildningsmaterial • Sista dag för intresseanmälan: 19 oktober • Besked om antagning: Senast 21 oktober • Programstart: 28–29 oktober • Plats: Skara Stadshotell
Vill du bli tryggare i dina beslut, utveckla ditt ledarskap och skapa bättre förutsättningar för företagets fortsatta utveckling? Då kan NextGen företagsledning vara nästa steg.
Skicka in din intresseanmälan senast den 19 oktober.
Läs mer om programmet, upplägget och teamet som följer dig under din utvecklingsresa:
Lugnare djur, bättre arbetsmiljö och effektivare produktion på Gunnarstorp
För en lammproduktion som ska vara både lönsam, konkurrenskraftig och långsiktigt hållbar spelar den dagliga djurhanteringen stor roll. Genomtänkta rutiner kan bidra till lugnare djur, säkrare arbetsmoment, bättre arbetsmiljö och en effektivare produktion, samtidigt som god djurvälfärd står i centrum.
Hur det kan fungera i praktiken stod i fokus när lammproducenter samlades hos Sofia och Magnus Karlsson på Gunnarstorp utanför Grästorp för en kväll om fårhantering, management och erfarenhetsutbyte. Träffen var ett samarrangemang med Länsstyrelsen Västra Götaland, Skaraborgs Fåravelsförening och Agroväst Gröna Möten.
Fårstall på Gunnarstorp. Foto: Agroväst
Välbesökt event på Gunnarstorp
Sofia och Magnus berättade om hur de arbetar med betäckning, lamning, förebyggande djurhälsa och den fortsatta utvecklingen av besättningen.
Eftersom det idag kan vara svårt att köpa in större grupper av får planerar de att successivt bygga upp besättningen genom egen rekrytering. Som en del i det fortsatta avelsarbetet har de också köpt in finullsbaggar. Under 2025 betäcktes 312 tackor under 2025, varav 292 blev dräktiga och i januari föddes sammanlagt 530 lamm.
Deltagarna fick följa den praktiska hanteringen av djuren, bland annat vägning av både lamm och vuxna får. Sofia och Magnus visade också hur de arbetar under lamningsperioden för att skapa en så lugn och stressfri miljö som möjligt för både tackor, lamm och djurskötare.
Sofia och Magnus Karlsson - Gunnarstorp Grästorp. Foto: Agroväst
Theo den Braver från Gård & Djurhälsan gav under kvällen fördjupande perspektiv på fårens beteende och hur en bättre förståelse för djurens naturliga reaktioner kan göra den dagliga hanteringen enklare och säkrare.
Han lyfte också frågor kring betäckning, foder och utfodringsrutiner vid övergången mellan ute och inne. Genom praktiska exempel visade Theo hur djurägare kan läsa av fåren bättre och anpassa arbetssättet efter flockens beteende.
Theo den Braver från Gård & Djurhälsan ger råd till några av deltagarna. Foto: Agroväst
Kvällen gav gott om utrymme för frågor, diskussioner och erfarenhetsutbyte mellan deltagarna. Det är en viktig del i att omsätta kunskap till praktiska lösningar på gården och skapa möjligheter för producenter att lära av både rådgivare och varandra.
Även resursutnyttjandet på gården diskuterades. Hos Sofia och Magnus skickas ullen idag vidare till ett företag som förädlar den till ullpellets, ett exempel på hur en restprodukt kan få ett nytt användningsområde i ett cirkulärt flöde.
Fårstall - Gunnarstorp Grästorp. Foto Agroväst
Träffen är en av flera regionala producentträffar som genomförs under hösten med fokus på kunskap och utveckling inom lammproduktionen. Genom att kombinera praktik, rådgivning och erfarenhetsutbyte skapas fler möjligheter att diskutera hur produktionen kan utvecklas mot ökad lönsamhet, god djurvälfärd och långsiktig konkurrenskraft.
Evenemanget arrangerades av Länsstyrelsen Västra Götaland, Skaraborgs Fåravelsförening och Agroväst Gröna Möten.
Fler träffar med samma tema genomförs den 10 september i Rävlanda och Mellerud.
Stort tack till Magnus och Sofia Karlsson för deras gästfrihet och medverkan under kvällen.
Välkommen till LAMM2026, 18-19 november
I november fortsätter arbetet med några av de större utvecklingsfrågorna för svensk lammproduktion på Lamm 2026 i Skövde. Där flyttas perspektivet från den enskilda gårdens praktiska arbete till frågor som berör hela näringens utveckling, bland annat hur framtidens slaktlamm bättre kan möta marknadens behov och hur det svenska avelsarbetet kan utvecklas för att stödja en konkurrenskraftig och långsiktigt hållbar lammproduktion.
Under konferensen möts producenter, bransch, forskning och andra aktörer för att dela kunskap, diskutera behov och identifiera vägar framåt för svensk lammproduktion.
Den 18–19 november samlas lammnäringen på Scandic Billingen i Skövde för två dagar om framtidens lammproduktion och fåravel.
Hur behöver morgondagens slaktlamm se ut? Vilka krav kommer marknaden att ställa? Och hur kan det svenska avelsarbetet utvecklas för att skapa större nytta för producenterna och hela lammnäringen?
Konferensen lyfter frågor som är viktiga för hela lammnäringens utveckling:
Vilka egenskaper kommer marknaden att efterfråga framåt?
Hur kan svensk lammproduktion möta framtidens krav på kvalitet, klassning och lönsamhet?
Hur kan utfodring, management och produktionsåtgärder bidra till rätt vikter, klasser och köttkvalitet?
Hur behöver svensk fåravel utvecklas för att bättre möta näringens och marknadens behov?
För vem?
Lamm 2026 vänder sig till lammproducenter, branschorganisationer, rådgivare, forskare, slakterier, handel, myndigheter och andra som vill bidra till utvecklingen av svensk lammproduktion.
Lamm 2026 kombinerar föreläsningar, branschperspektiv och gemensamt arbete.
Målet är inte bara att sprida kunskap, utan också att samla näringen kring viktiga frågor och möjliga vägar framåt.
Konferensen arrangeras gemensamt av Lammproducenterna, Svenska Fåravelsförbundet och Agroväst och genomförs med stöd av Tillväxtverket, Västra Götalandsregionen, Agroväst Nöt- och lammköttsprogram och SustAinimal.
Foto Andrea von Essen - Agroväst
Utveckla din lammproduktion - välkommen till höstens regionala producentträffar!
Vill du utveckla lammproduktionen på din gård? Under september bjuder Agroväst in till fyra regionala producentträffar med fokus på praktiska lösningar, kunskapsutveckling och erfarenhetsutbyte.
Träffarna riktar sig till alla som arbetar med lammproduktion, oavsett besättningsstorlek eller hur länge du har varit producent. Här får du möjlighet att ta del av praktiska lösningar, diskutera aktuella produktionsfrågor och utbyta erfarenheter med andra lammproducenter, rådgivare och branschkollegor.
Träffarna arrangeras inom Nöt- och lammköttsprogrammet, som arbetar för att stärka konkurrenskraften och utvecklingen inom den svenska köttproduktionen genom bland annat kunskapsförmedling, samverkan och erfarenhetsutbyte.
Foto O Reineling
4 träffar med 4 olika teman
Varje träff har sitt eget tema där frågor som fårhantering, betesdrift, stängsling, tillväxt och lammproduktion står i centrum. Genom samverkan mellan Agroväst, Länsstyrelsen i Västra Götalands län, Bohusläns fåruppfödare, Norra Älvsborgs Fåravelsförening, Sjuhärads Fåravelsförening och Skaraborgs Fåravelsförening vill vi skapa mötesplatser där forskning, rådgivning och praktiska erfarenheter möts, med målet att stärka och utveckla svensk lammproduktion.
Datum och platser
• 1 september – Bohuslän, Nordens ark. • 3 september – Skaraborg, Grästorp • 10 september – Norra Älvsborg, Mellerud • 10 september – Sjuhärad, Rävlanda
Träffarna är kostnadsfria, men anmälan krävs. Se anmälan nedan.
Läs mer om respektive träff och anmäl dig via Länsstyrelsen Västra Götalands kalender:
Den 18–19 november 2026 samlas fårföretagare, rasföreningar, rådgivare, forskare och branschaktörer på Scandic Billingen i Skövde för två dagar med fokus på framtidens svenska lammproduktion och fåravel.
Konferensen lyfter frågor som är viktiga för hela lammnäringens utveckling:
Vilka egenskaper kommer marknaden att efterfråga framåt?
Hur kan svensk lammproduktion möta framtidens krav på kvalitet, klassning och lönsamhet?
Hur kan utfodring, management och produktionsåtgärder bidra till rätt vikter, klasser och köttkvalitet?
Hur behöver svensk fåravel utvecklas för att bättre möta näringens och marknadens behov?
Under dag två riktas fokus mot svensk fåravel – nu och framåt. Genom internationella exempel, workshops och gemensamma diskussioner läggs grunden för prioriterade insatser och en nationell färdplan för svensk fåravel.
Anmälan öppnar i augusti.
Reservera redan nu 18–19 november 2026 i kalendern.
De gröna näringarna står inför stora förändringar. Klimatförändringar, ökade miljökrav, digitalisering och behovet av en robust livsmedelsförsörjning ställer nya krav på företag, organisationer och samhällsaktörer.
I projektet Grön omställningskraft – stärkt klustersamverkan för cirkulär ekonomi ska Agrovästs roll stärkas som klustermotor för de gröna näringarna i Västsverige. Genom ökad samverkan, kunskapsspridning och nya mötesplatser ska projektet bidra till en mer cirkulär, resurseffektiv och konkurrenskraftig utveckling inom lantbruket och livsmedelskedjan.
Projektet Grön omställningskraft ska bidra till att: • stärka samverkan mellan lantbruk, forskning, företag, utbildning och offentliga aktörer • sprida kunskap och goda exempel inom cirkulär ekonomi och resurseffektiva system • initiera fler samverkansprojekt • skapa likvärdiga möjligheter för fler att delta i utvecklingen av framtidens gröna näringar
Projektet är en viktig del i arbetet för ett mer konkurrenskraftigt, hållbart och inkluderande lantbruk i Västsverige.
I år finns vi på plats med monter i Framtids- och Innovationsområdet där vi lyfter fram våra olika Forsknings- och Innovationsprogram.
På mässan visar upp några intressanta projekt och alla är välkommen att ladda energi i vår monter; med intressanta och spännande samtal, ladda din mobil och dricka en läskande grön dryck.
Välkommen till monter M91
Agroväst forsknings- och innovationsprogram
Läs mer om våra olika FoI-program som vi arbetar inom.
Projektet möjliggörs med stöd från:
Ses vi på Borgeby Fältdagar den 24–25 juni?
Agroväst finns på plats i monter M91 på Framtids- och Innovationsområdet – och vi hoppas att du kommer förbi! Vi pratar gärna om framtidens lantbruk, innovation, biogas och hur vi tillsammans kan stärka de gröna näringarna.
Hos oss kan du snabbladda dig på 3 minuter med ny energi i form av:
ny kunskap
härliga möten
fulladdad mobil
läskande dryck
Vi har vår monter på Framtids- och Innovationsområdet.
Kom och träffa några av våra partners i projekten, Land2Value, AccelAgrobiogas, Njordfeed och Glimmer AB.
Undrar vad vi gör i våra olika Forsknings- och Innovationsprogram? Kom förbi så berättar vi mer om hur vi arbetar för framtidens lantbruk.
Under dagarna kan du bekanta dig med våra 8 Forsknings- och Innovationsprogram tillsammans med våra olika verksamhetsledare.
Agrovästs forsknings- och innovationsprogram leds av styrgrupper med totalt cirka 70 representanter ifrån jordbruksnäringen, akademi, forskning och utveckling, myndigheter, samt leverantörer och kunder till lantbruket som bidrar med kunskap och erfarenhet inom det specifika området. Klicka på rutan nedan för att läsa mer om respektive program.
Välkommen på seminarium
Biogasens möjligheter – substrat, rötrest och business
Hur kan biogas stärka lantbrukets lönsamhet och samtidigt bidra till ett mer robust och cirkulärt samhälle? Vi lyfter biogasens potential – från substrat och rötrest till affärsmöjligheter och framtidens energiförsörjning. Medverkar gör Sofie Wahlstedt, Johan Benjaminsson och Sofia Kämpe.
Datum: Torsdag den 25 juni Tid: kl. 12.00–12.30 Var: Seminarietältet AXET
Vi ses!
Tävling på Framtids- och Innovationsområdet
Tillsammans med områdets övriga utställare anordnar vi en gemensam tävling. Vinsten är ett par Peltorlurar!
Kom och träffa oss, RISE, Kunskapsnavet Företagsledning och Entreprenörskap, Kunskapsnavet för Jordbrukets Digitalisering och Agtech Sweden.
Vi ses på Borgeby Fältdagar 2026!
Framtidstro och innovation präglade Svenska Fåravelsförbundets riksstämma och Lammriksdag 2026
Ett regnigt Karlskoga stod under helgen värd för Svenska Fåravelsförbundets årsstämma och Lammriksdag 2026 – en av årets viktigaste mötesplatser för svensk fårnäring. Trots gråväder präglades dagarna av något helt annat: framtidstro, engagemang och en stark vilja att utveckla svensk fårproduktion inför kommande generationer.
Representanter från hela landet samlades för att diskutera aktuella frågor, ta del av ny kunskap och utbyta erfarenheter kring hur svensk fårnäring kan fortsätta utvecklas i en tid där både hållbarhet, lönsamhet och konkurrenskraft står högt på agendan.
Agroväst medverkade som Silversponsor
Agroväst deltog genom Nöt- och lammköttsprogrammet, som medverkade som silversponsor under arrangemanget.
På plats fanns bland annat Oskar Reineling från Agroväst, som tog del av ett program fyllt av framtidsfrågor, innovation och inspiration.
Under dagarna lyftes många perspektiv på fårnäringens möjligheter framåt. Föreläsningar och diskussioner berörde allt från smittskydd och djurhälsa till ull, marknadsutveckling, teknik och innovation inom lantbruket. Flera talare pekade också på de möjligheter som finns för svensk lammproduktion i takt med att efterfrågan på hållbart producerade livsmedel och svenska råvaror fortsätter att öka.
Bland årets föreläsare fanns Per Frankelius, Mona HansErs, Pontus Bergstrand, Rebecca Josefsson, Robert ”Robban” Nilsson, Allan Hägg Grønborg, Sofia Hedlund samt Pia Bergvall Lundén och Stefan Stockhaus – alla med olika perspektiv på hur näringen kan utvecklas och stärkas framöver.
Särskilt stort fokus låg på innovation och framtidens lantbruk. Diskussionerna kretsade kring hur ny teknik, digitalisering och nya affärsmodeller kan bidra till både ökad effektivitet och förbättrad hållbarhet. Samtidigt betonades vikten av att fortsätta stärka den svenska produktionen och ta vara på de mervärden som finns inom svensk djurhållning.
Framtidstro inom svensk fårnäring
En tydlig känsla under årets Lammriksdag var att framtidstron inom svensk fårnäring är stark – kanske starkare än på länge. Trots utmaningar som ekonomi, rovdjursfrågor och omvärldsläge präglades samtalen av optimism och en vilja att investera, utveckla och samarbeta för att bygga en ännu starkare näring framåt.
– Det märktes tydligt att det finns ett stort driv och engagemang inom svensk fårproduktion just nu. Många ser möjligheter i framtiden och vill vara med och utveckla näringen vidare. Det var inspirerande att ta del av alla idéer, erfarenheter och framtidsvisioner under dagarna, säger Oskar Reineling från Agroväst.
För Agrovästs del gav dagarna både nya perspektiv och värdefulla kontakter inför det fortsatta arbetet inom Nöt- och lammköttsprogrammet. Flera diskussioner handlade om samverkan och vikten av att skapa starka nätverk mellan producenter, rådgivning, forskning och organisationer för att tillsammans driva utvecklingen framåt.
Agroväst riktar ett stort tack till Svenska Fåravelsförbundet och Örebro Läns Fåravelsförening för ett välarrangerat evenemang med många viktiga och inspirerande samtal för framtidens svenska fårnäring.
Nästa år arrangeras Lammriksdagen i Västsverige, där Norra Älvsborgs Fåravelsförening står som värd – något som redan nu väcker förväntningar inför nästa stora mötesplats för svensk fårnäring. Mer information om årets program och arrangemang finns hos Svenska Fåravelsförbundet.
