Engagemang, innovation och framtidstro på årets Köttriksdag i Uddevalla
Under förra veckan var det dags för Årets Köttriksdag 2025 på Bohusgården i Uddevalla – och självklart var Agroväst Livsmedel på plats med monter!
Det blev två inspirerande dagar med rekordmånga deltagare med hela 450 personer på plats! Stämningen var på topp när nötköttsföretagare och hela branschen möttes för att utbyta kunskap, erfarenheter och framtidstankar.
Inspirationsföreläsning
Pernilla Nilsson och Tomas Johansson från Agroväst hade dessutom förmånen att hålla en inspirationsföreläsning för ett härligt gäng studenter – framtidens köttproducenter!
“Det var positiva vindar på mässan och en stor framtidstro bland nötköttsproducenterna. Bra noteringar, ny teknik med elektroniska öronmärken och virtuella stängsel var bara några av de positiva saker som pratades om,” säger Pernilla Nilsson, Agroväst Livsmedel.
Vi vill rikta ett stort tack till arrangörerna för en mycket välorganiserad och festlig Köttriksdag 2025. Tack också till alla som besökte vår monter – så roligt att träffa er och prata om hur vi tillsammans kan stärka svensk köttproduktion!
Foto: Pernilla Nilsson, Agroväst
Temadag i Halland 15 nov. – Hur ökar vi lammproduktionen på gårdsnivå?
Välkommen till en inspirerande heldag om framtidens lammproduktion!
Svensk lammproduktion tappar sina marknadsandelar och börjar närma sig en kritisk nivå. Flertalet satsningar sker på olika håll i branschen med en stor enighet om möjligheten att öka produktionen. Nod Väst har en ökad lammproduktion som ett av sina prioriterade områden och arrangerar ihop med Hallands Fåravelsförening en framtidsdag genom Gröna Möten.
Den 15 november samlas vi på Munkagårdsgymnasiet i Tvååker för att fokusera på hur vi kan öka lammproduktionen i Sverige med hållbarhet, djurhälsa och ekonomi i centrum.
Under dagen får du ta del av praktiska erfarenheter och aktuell kunskap om bland annat:
Ombyggnation och nybyggnation av fårstallar
Hur du bygger upp en frisk och hållbar besättning
Livdjursförsörjning och vad marknaden efterfrågar
Finansiering av investeringar i lammproduktion
Dagen avslutas med ett panelsamtal där vi tillsammans diskuterar hur svensk lammproduktion kan växa framåt.
Datum: 15 november 2025 Plats: Munkagårdsgymnasiet, Tvååker Tid: 10.00–15.00 Sista anmälningsdag: 9 november
Ett samarrangemang med Hallands fåravelsförening och Sustainimal som genomförs av Agroväst Gröna Möten
Ses vi på Köttriksdagen i Uddevalla den 29-31 oktober?
För oss är det självklart att delta i branschens viktigaste mötesplats på Köttriksdagen. Här får vi möjlighet att lyfta fram aktuella frågor, möta producenter, studenter och samarbetspartners samt bidra med kunskap och inspiration.
Kom och prata framtidens lantbruk med oss!
Under dagarna kommer du att träffa Pernilla, Oskar och Tomas i vår monter. Där vi berättar vi om Agroväst och om våra satsningar inom Mjölkprogrammet, Nöt- och lammköttsprogrammet, samt vårt arbete med Framgångsrikt företagande och vår digitala innovationshub SmartAgri. Genom Gröna Möten både inspirerar vi och förmedlar kunskap genom våra olika event och webbinarium.
Agroväst är stolta över att vara en av årets silversponsorer till Köttriksdagen, som samlar hela den svenska nötköttsbranschen i Uddevalla onsdagen den 29– fredagen den 31 oktober.
Det är viktigare än någonsin att samlas i forum som Köttriksdagen. I dagsläget ser vi en minskad tillgång på dels kalv till vidareuppfödning, dels nötkött ut till konsument, vilket gör att behovet av att öka produktionen av svenskt nötkött är stort. Västsverige spelar en nyckelroll i detta, regionen är en motor för svensk livsmedelsproduktion och här finns stor del av lösningen för framtidens nötköttsproduktion.
Vi ser fram emot tre dagar fyllda av kunskap, inspiration och möten som bidrar till att utveckla svensk nötköttsproduktion framåt. Vi ses!
Uppstart av studie om ensilering av majskolvar (CCM) för mjölkkor
Inom ramen för Agrovästs Mjölkprogram startar hösten 2025 ett projekt som syftar till att öka kunskapen kring ensilering och utfodring av majskolvsensilage (Corn Cob Mix, CCM). Fokus ligger på att undersöka hur olika ensileringsmedel påverkar lagringsstabilitet, smältbarhet samt näringsmässig och hygienisk kvalitet.
Målet är att öka kunskapen om hur majskolvsensilage kan ensileras och användas i foderstater samt vad det kostar att utfodra med.
Projektet genomförs inom ramen för Mjölkprogrammet av Hushållningssällskapet Sjuhärad, SLU och Konsil Scandinavia AB som alla ingår i programmets styrgrupp.
Missa inte senaste nytt från Agroväst mjölkprogram där vi hittills tagit fram 6 foldrar som presenterar Mjölkprogrammets avslutade projekt.
Programmet bedrivs i nära samverkan med SLU och är en samverkansplattform, vars uppdrag är att samla branschaktörer och verka som en katalysator. Syfte med programmet är att få till stånd projekt och aktiviteter som inte hade kommit till utan samordning. Gemensamt mål för alla projekt är att skapa en konkurrenskraftig västsvensk mjölkproduktion.
Informationsfoldrar om projektresultat
Foldrarna möjliggör att mjölkproducenten får tillgång till direkt användbara projektresultat, dessa distribueras till Gäsene och Falköpings mejeriers leverantörer i tryckt format. Studier har gjorts om helsäd, rekryteringskvigor, varmgång i fullfoder, ensilageplast, rörsvingel, sockerbetor, Kernza som grovfoder och hållbara foderstater.
Resultaten finns även tillgängliga i digital form på Agroväst Mjölkprogrammets hemsida. Se nedan länk.
Vi satsar på framtidens nötkött – silversponsor på Köttriksdagen 2025
Agroväst är stolta över att vara en av årets silversponsorer till Köttriksdagen, som samlar hela den svenska nötköttsbranschen i Uddevalla onsdagen den 29– fredagen den 31 oktober. För oss är det självklart att delta i branschens viktigaste mötesplats, här får vi möjlighet att lyfta fram aktuella frågor, möta producenter och samarbetspartners samt bidra med kunskap och inspiration.
Inspirationsföreläsning 29 oktober
Under torsdagen kommer Agroväst, ihop med andra företag, också att hålla en inspirationsföreläsning för studenter, där vi berättar om våra satsningar inom Mjölkprogrammet, Nöt- och lammköttsprogrammet, samt vårt arbete med Framgångsrikt företagande och vår digitala innovationshub SmartAgri.
Genom dessa insatser vill vi visa på hur forskning och praktisk tillämpning kan mötas för att stärka konkurrenskraften i svenskt lantbruk. Detta sker inom satsningen för ökat utbyte mellan utbildning, forskning och näringsliv som är ett särskilt spår i årets köttriksdag.
Det är viktigare än någonsin att samlas i forum som Köttriksdagen. I dagsläget ser vi en minskad tillgång på dels kalv till vidareuppfödning, dels nötkött ut till konsument, vilket gör att behovet av att öka produktionen av svenskt nötkött är stort. Västsverige spelar en nyckelroll i detta, regionen är en motor för svensk livsmedelsproduktion och här finns stor del av lösningen för framtidens nötköttsproduktion.
Vi ser fram emot tre dagar fyllda av kunskap, inspiration och möten som bidrar till att utveckla svensk nötköttsproduktion framåt. Vi ses!
Betande kor
Arrangörer av Köttriksdagen är Sveriges Nötköttsproducenter och Nötköttsproducenter i Väst
Landsbygden i fokus för Sveriges beredskap – Agrovästs VD deltar i kampanjen Redo att räknas
I våra landsbygder finns mycket av det som krävs för att hålla ihop landet i kristider – från livsmedelsproduktion till lokal gemenskap. Ändå sker mycket av detta arbete i det tysta. Genom kampanjen ”Redo att räknas”, som Landbygdsnätverket driver tillsammans med oss och övriga medlemmar, vill vi tillsammans synliggöra de insatser som redan görs för att stärka vår civila beredskap och samtidigt lyfta diskussionen om vad som behöver förstärkas ytterligare.
Under hösten kommer över 40 artiklar publiceras om nätverkets medlemmars arbete för ökad beredskap och genomför 7 livesändningar på LinkedIn där vi fördjupar oss i olika teman.
En av dessa sändningar äger rum den 3 september, med temat ”Mat i skarpt läge – så klarar vi krisen från jord till bord”. Här kommer vår VD Emma Hansson att medverka och bidra med sina perspektiv på hur lantbruk och livsmedelssektorn kan stärka Sveriges motståndskraft.
Bild lånad av Landsbygdsnärverket
Agroväst VD Emma Hansson medverkar i sändningen den 3 september!
-"Sveriges beredskap börjar på landsbygden. Här finns både kunskapen och förutsättningarna för att trygga vår livsmedelsförsörjning – även i tider av kris, säjer Emma Hansson, VD Agroväst.
-"Genom kampanjen Redo att räknas vill vi på Agroväst synliggöra den kraft som finns hos lantbruket och övriga aktörer inom livsmedelssektorn, samtidigt som vi betonar vikten av att vi måste fortsätta att stärka vår gemensamma beredskap", avslutar hon.
Följ kampanjen, ta del av berättelserna och delta i samtalet – för en starkare beredskap i hela landet.
I kampanjen Redo att räknas lyfter vi det arbete som Landsbygdsnätverkets medlemmar gör för att stärka Sveriges beredskap i vardag och i kris. Agroväst är ett av medlemsföretagen.
Affärsmöjligheter med svensk ull – från internationella erfarenheter till lokala lösningar
På Nuntorp Gård i Brålanda samlades aktörer från hela ullkedjan den 13 augusti för att utforska hur svensk ull kan tas tillvara bättre och skapa nya affärsmöjligheter.
Oskar Reineling och Pernilla Nilsson (Agroväst), och Christian Friman (Gröna Klustret) beskrev hur ullinsamling fungerar i Storbritannien, Irland och Norge – med allt från central klassning och auktioner till småskaliga kooperativ och stark spårbarhet.
Svenskt nuläge och branschorganisation
Ulrika Eriksson (Svenska Fåravelsförbundet) berättade om förbundets arbete med ull och skinn, rasfördelning och framtidsvisioner.
Rebecca Josefsson (Swedish Textile / Arena Svensk Ull) beskrev hur arenan stärker samverkan och värdekedjan för svensk ull. Hon visade även hur hennes företag Swedish Textile förädlar ull till produkter inom mode, möbler, bygg och outdoor. Hon gav exempel från Swedish Textiles egna arbete – där samarbeten med Kastahall resulterat i mattor och med VERK i möbeltyger av 100 % svensk ull.
Regional utveckling och pilotprojekt
Sabina Hualpa Blomgren (Hushållningssällskapet Västra) delade erfarenheter från projekten Ull som resurs och presenterade pilotidén med naturbruksgymnasier som insamlingsnav, där Strömma Naturbrukscentrum blir först ut att testa modellen.
Målsättningar för dagen
Efter föreläsningarna hölls en workshop med deltagarna där följande områden diskuterades:
Undersöka behovet av ullinsamlingsstation i Fyrbodal
Identifiera möjligheter och utmaningar
Skapa idéer för samarbete och affärsmodeller
Diskussionerna visade på stort engagemang och vilja att hitta lösningar som gör att mer av Sveriges årliga 1 000 ton ull kan nå industrin – och bli en lönsam del av fårnäringen.
Evenemanget arrangeras av Gröna Klustrets projekt Cirkulära system, Agroväst Framgångsrikt företagande och Gröna Möten. Evenemanget vände sig till lammproducenter, rådgivare och andra med intresse inom lammproduktion.
Är du intresserad av att veta mer om kommande evenemang arrangerade av Gröna Möten. Klicka på länken nedan.
Under juli tar vi en sommarpaus och njuter av sol, återhämtning och lite extra tid för reflektion.
Sommartips!
Vi kan tipsa om Agroväst YouTube kanal där det finns många filmer att ta del av för att lära sig mer om aktuella ämnen för lantbruket. Klicka på länken nedan och välkommen in i kunskapens värld.
Teamet på Agroväst önskar en fortsatt skön sommar så ses vi igen i augusti.
Gröna Kluster Sverige har lanserat en ny hemsida!
Agroväst är stolta medlemmar i nätverket och vår VD Emma Hansson är dessutom ordförande. Tillsammans med andra regionala utvecklingsaktörer bygger vi framtidens gröna näringsliv – med samverkan som verktyg.
Här kan du se hur klustren är spridda över landet och upptäcka det breda nätverk som driver utveckling inom Sveriges gröna näringar – från primärproduktion till innovation.
-Den nya kartfunktionen visar var de regionala utvecklingsaktörerna finns. Agroväst är en av dessa aktörer, säger VD Emma Hansson och ordförande i det nya nätverket.
-Tillsammans skapar vi affärs- och kompetensutveckling i hela landet genom stark samverkan med företag, akademi och organisationer, forsätter Emma. Läs mer om Gröna Kluster Sverige och utforska kartan: www.gronaklustersverige.se
