500 nötkreatur som underlag för jämförelse av slaktmetoder

Forskare från Aarhus, Uppsala, Göteborg och Skara samlades tillsammans med deltagare från hela handelskedjan inom nöt- och lammköttsproduktion torsdagen 12 april 2018 på Götala Herrgård för att diskutera och redogöra för tekniska innovationer och metoder för en jämnare köttkvalitet. Redan under förstudien inför det treåriga Interreg ÖKS-projektet Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött stod det klart att den största utmaningen kring svenskt nöt- och lammkött var den
Läs mer...

Fiskar efter svenska råvarukoncept

Märks en ökad efterfrågan på svenska råvaror och produkter i grossisternas och producenternas montrar vid norra Europas största restaurangmässa: Gastro Nord? Här är några reflektioner och röster från Stockholmsmässan 27 april 2018.   Det är alltid lite lugnare sista dagen, något trött och avslappnad stämning där man kan lyckas få lite tid med aktörerna på plats. Stannar till vid Santa Marias monter, de brukar alltid ligga lite i framkant och snabbt
Läs mer...

Agroväst startar Gröna Möten Sjuhärad

Under två år har Gröna Möten drivits som ett projekt för att skapa en oberoende mötesplats för de gröna näringarna. Hittills har fokus varit Skaraborg, men den långsiktiga målsättningen är att kunna verka i hela Västra Götaland. 52 evenemang har under 2016-2017 genomförts med drygt 1300 deltagare totalt. Det har från flera håll kommit in önskemål om att erbjuda Gröna Mötens evenemang i hela Västra Götalandsområdet, framför allt ifrån företagarledet. En
Läs mer...

InfoFusion Fusarium – viktig mjukvara tas fram av Agroväst

I oktober 2017 fick Agroväst beslut om stöd för att utveckla en ny produkt för att på gårdsnivå kunna göra bra riskbedömningar gällande Fusariumangrepp. Det finns en stor ekonomisk vinning i att i tidigt skede förutse svampangreppen som kan leda till höga DON-halter. Dessa halter varierar mycket mellan olika år och mellan olika regioner och även mellan enskilda gårdar inom en region. Idag saknas användaranpassat beslutstöd där man på ett systematiskt sätt
Läs mer...

Yesbox! – positiv utveckling för lokal och hållbar livsmedelsproduktion och handel

På lite drygt ett år har en ny och engagerad matrörelse skapats på nätet. 110 000 användare har valt att gå med i någon av de slutna facebookgrupper som skapats för att lyfta fram den lokala maten och ge konsumenterna en enkel handelsväg för att hitta bra och närproducerad mat. Det stavas REKO-ring. Grundtanken i att utnyttja enkel, lättillgänglig digital teknik för att kapa alla mellanhänder och skapa en direktrelation mellan säljare
Läs mer...

Det surrades om raps i Skara

I mitten av mars 2018 satte Gröna Möten fokus på honungsbins ekonomiska betydelse som pollineringstjänst. Thorsten Rahbek Pederson, Jordbruksverkets rådgivningsenhet, har i en utredning från 2011 visat på ett värde av mellan 260 till 466 miljoner kronor. Det omfattar då alla kommersiella grödor där äpple och jordgubbar är de grödor som tjänar mest på att utnyttja honungsbin som pollinatörer. Denna dag ville vi fokusera extra på oljeväxter och framför allt
Läs mer...

Grön rehabilitering – en lönsam behandlingsform

Under ett studiebesök på GreveGarden utanför Lidköping fick vi förmånen att lyssna till Eva Sahlin, fil Dr Västra Götalandsregionen. Eva har forskat i ämnet naturunderstödda interventioner. I den forskningen som publicerats definieras att grön rehabilitering innehåller 3 delar nämligen tillgång till speciellt utvald natur/ designad trädgård, ett multidisciplinärt team där professioner från hälso-och sjukvården och den gröna sektorn tillsammans planerar och genomför programmet samt terapeutiska aktiviteter. Eva har under många år
Läs mer...

Duktiga deltagare till Draknästet i Stockholm

Under februari 2018 har elva innovationsidéer vidareutvecklas med stöd av Växthus Agtech, ett program utvecklat av Lantmännen för att på ett koncentrerat och strukturerat sätt plocka fram det spetsigaste värdeerbjudandet. För första gången körs programmet i Skara och i samarbete med Agroväst. Sista workshopen hölls i Skara 1 mars 2018 och då var det hårdträning som gällde. Investera i marknadsföring Lantmännens forskningsansvarige inom Lantbruk & Maskin, Per-Johan Lööf, höll i
Läs mer...

Invigning av toppmoderna simulatorcentra på Naturbruksskolor

Den 1 mars 2018 invigdes nya högteknologiska utbildningsmiljöer på Naturbruksskolorna Sötåsen och Uddetorp. Simulatorcentren är en satsning för att främja den gröna näringens tillväxt och utveckling och kommer att användas för både gymnasie- och vuxenutbildning. De senaste veckorna har flera nya, toppmoderna simulatorer fått flytta in på Sötåsen och Uddetorp. Detta för att ge eleverna ännu bättre förutsättningar till lärande under sin utbildning. Teknikutvecklingen inom lantbruksmaskiner går snabbt och det gäller
Läs mer...

Outnyttjad resurs lyfts fram i Götene

Götene kommun fortsätter sin satsning på “Bonde söker personal”. Nu med ny projektledare i Rune Yttersjö. Han har lång erfarenhet av sitt arbete med integrationsfrågor inom Götene kommun och ser den gröna näringen som en viktig möjlighet för att få in nyanlända på arbetsmarknaden. “Vi i Götene var först i Sverige med att flytta in integrationssupporten från flyktingförläggningen in i kommunens ordinarie verksamhet. Det har gjort att vi nu har
Läs mer...