Nytt Leaderprojekt om småskalig mältning av spannmål

Ett initiativ från företagare från bygden med intresse inom spannmål, malt och öltillverkning la grunden för ett nystartat projekt inom Leader Nordvästra Skaraborg. Projektledare är Thomas Börjesson, Agroväst. “Efterfrågan på mältat spannmål ökar både från bageri- och ölbryggerinäringen och då särskilt ekologisk malt och olika typer av specialmalt”, berättar Thomas, som just nu är ute och träffar en rad olika företag för att fånga upp behov och befintliga produktionsmöjligheter för att tillverka malt
Läs mer...

I Sverige äter vi mer av allt

En heldag om kött. För en del kanske det verkar överdrivet att ägna en hel dag under SLUs Smedjeveckan till diskussioner och debatt om kött och köttproduktion. Men inte alls för de som var där. Ett stort intresse visade sig konkret genom att vi till den goda köttsoppan av utomordentliga och såklart svenska råvaror samlade drygt 50 deltagare till vårt seminarium “Vad är köttkvalitet?”. Deltagarna representerades av allt ifrån uppfödare, rådgivare, forskare
Läs mer...

Gården som redskap för grön rehabilitering

Tisdagen 12 september samlades ett 35-tal personer med intresse för tema Grön Rehab. Att se grön rehab som en möjlig ekosystemtjänst vidgar perspektiven ytterligare på vilka möjligheter det finns att skapa nya tjänster som i sin tur skapar nya arbetstillfällen på landsbygden. Kan man lägga till att det finns forskning som visar på de positiva effekterna av Grön Rehab i jämförelse med annan rehabiliteringvård blir det inte bara intressant utan även högst
Läs mer...

Naturbruksskolan Sötåsen testar kortare livsmedelskedjor

23 augusti 2017 inbjöd Naturbruksskolan Sötåsen till invigning av deras nya designträdgård och mekaniska frilandsodling. Ett projekt med mål att satsa på en ny utbildningsinriktning: trädgård startades för två år sedan. Det har funnits många utmaningar menar Hans Nilsson, lärare och projektledare växtodling på Sötåsen. Invigning av ny utbildningsinriktning Även om intresset för trädgård har vuxit sig starkt under senare tid så är det en utmaning att få elever intresserade
Läs mer...

Agroväst med i referensgrupp för mer klimatsmart energiförsörjning

Under 2017-2018 kommer en pilotimplementering på en KRAV-gård i Hälsingland vara grunden för att undersöka möjligheten att med hjälp av nätkopplade batterier utnyttja solel effektivt. Målet är en mer klimatsmart elförsörjning. Intresset för solel är stort bland lantbrukare, men investeringstakten har varit låg. Den avgörande frågan är hur man får ihop en bra investeringskalkyl. På tekniksidan går utvecklingen fort bland annat pådriven av en växande elbilsmarknad och sortimentet av nätkopplade batterier
Läs mer...

Årets säsong visar ännu inga höga halter av DON i spannmål

Senaste nyhetsbrevet från nätverket för odling och kvalitet berättar om hittills låga DON-halter för årets säsong. Nätverket, med representanter ur hela värdekedjan, håller täta, kontinuerliga skördemöten för att stämma av läget. Skörden av havre ser hittills bra ut och risknivån för DON-förekomst i havre har sänkts från 4,5 till 3. Nu är dock endast hälften av havren tröskad och läget kan snabbt förändras. Provtagning och analysering av havre fortsätter i oförminskad
Läs mer...

Ny studie för utvärdering av lammuppfödningsmodeller

I våras presenterade Elin Stenberg sitt arbete muntligt och nu ligger examensarbetet färdigt och publicerades nyligen på SLU, Institutionen för husdjurens miljö och hälsa. I studien ingår försök på 80 bagglamm som fötts upp på Götala och slaktats på Skara lammslakteri. Stalluppfödning ger högst tillväxttakt Arbetet undersöker inte bara sambandet pH och temperatur utan även hur olika produktionsmodeller påverkar tillväxt, slaktkroppskvalitet och köttkvalitet. De olika modeller som varit med i försöken är
Läs mer...

Agroväst söker ny verksamhetsledare för Energigården

Vi söker en driven ledare för vårt Forsknings- och Innovationsprogram Energigården. Energigården är en plattform för samverkan mellan energiaktörer som berör lantbruket. Som verksamhetsledare kommer du arbeta tvärs genom våra övriga Forsknings- och Innovationsprogram för att därigenom låta energi-, klimat- och miljöaspekter tas tillvara inom alla områden. På Agroväst blir du delaktig i det spännande arbetet att bidra till att göra Västra Götaland till en blomstrande och hållbar livsmedelsregion, där
Läs mer...

Agroväst rekryterar nytt projektteam inom AgTech

Agroväst är koordinator för det västsvenska projektet ”Smart Agri”. Projektet omsätter ca 9 miljoner och genomförs i nära samarbete med RISE Research Institutes of Sweden AB samt Gothia Innovation AB. Projekttiden omfattar perioden från 2017-09-01 till 2020-12-31. Projektet syftar till att utveckla en innovationsplattform och mötesplats som för samman kompetens och kunskap inom IT, automation och lantbruk/biologi, och ger relevant stöd till små och medelstora teknikföretag vid utveckling och test
Läs mer...

Öppen Gård på Almnäs Bruk

Det är födelsedagskalas på Almnäs Bruk, som ligger strax utanför Hjo. Det var nämligen just 14 augusti år 1225 som de första gränsdragningarna för det som skulle bli Almnäs Bruk stakades ut. Idag, nästan 800 år senare är Almnäs Bruk ett lantbruksföretag med 1985 hektar skog och 1031 hektar åkrar och beten. Till detta hör en strandremsa på hela 8 km. Hela koncernen omsätter idag 63 miljoner och man har drygt 25
Läs mer...