Gården som redskap för grön rehabilitering

Tisdagen 12 september samlades ett 35-tal personer med intresse för tema Grön Rehab. Att se grön rehab som en möjlig ekosystemtjänst vidgar perspektiven ytterligare på vilka möjligheter det finns att skapa nya tjänster som i sin tur skapar nya arbetstillfällen på landsbygden. Kan man lägga till att det finns forskning som visar på de positiva effekterna av Grön Rehab i jämförelse med annan rehabiliteringvård blir det inte bara intressant utan även högst aktuellt. Gröna Möten fångar upp nya intressanta frågeställningar som både utmanar och engagerar många.

Green Care är samlingsnamnet

Bland deltagarna fanns både redan etablerade grön rehab/grön omsorgföretagare, forskare, rådgivare, näringslivsutvecklare  samt lantbruksföretagare med nyfikenhet och entreprenörsanda.
Det vi inledningsvis och med hjälp av Lena Lidfors, Professor vid Institutionen för husdjurens miljö och hälsa, kunde konstatera är att begreppen är svåra att hålla isär: grön omsorg, grön rehab, naturunderstödda interventioner, djurassisterande interventioner m fl. Det samlande namnet internationellt och nu även mer och mer i Sverige är Green Care. Länder som kan sägas ha en mer utvecklad näring inom Green Care är Nederländerna, Norge och Italien. Green Care är alltså samlingsnamn för hur vi använder gröna miljöer och lantbruksgårdar för att främja människors hälsa och livskvalité. Målgruppen är varierad, vilket gör det ännu mer spännande. Det kan handla om alltifrån aktiviteter för elever, personer med funktionsnedsättning, nyanlända till vårdpatienter och äldre med demens.

Långtidssjukskrivningarna minskar inte

I siffror som Försäkringskassar visar 2017 kan vi utläsa att vi 2016 är tillbaka till samma sjukskrivningsnivå som 2009 och då talar vi om svenskar som är sjukskrivna mer än 2,5 år.
Lena Lidfors nämner också att vi i Västra Götaland verkar särskilt utsatta då vi ligger 7% över genomsnittet vad gäller sjukskrivningar pga psykisk ohälsa. Och det är just psykisk ohälsa och smärta som är de vanligaste orsakerna till minskad arbetsförmåga. Här poängterar Lena att det saknas forskning och utvärdering av rehabiliteringsmodeller för stressrelaterad psykisk ohälsa, vilket gör det svårt att veta vilka insatser som faktiskt fungerar.

"Här borde vi aktivt arbeta för utökad samverkan mellan våra forskningsområden", påpekar Lena Lidfors. "Eftersom vi har ett försprång inom etologisk forskning där vi tydligt kan påvisa att människan mår bättre då den exponeras för natur". Hon radar därefter upp en rad rapporter som pekar på positiva effekter, förkortade sjukskrivningstider och bättre verktyg för hantering av stressymptom. Teorierna om hur vi kan utnyttja naturen för att må bättre är många och det finns exempel på bra svensk forskning bl a från Patrik Grahn och Eva Sahlin.

Grön Rehab - en ung behandlingsform i Sverige

Grön Rehab har funnits i Sverige sedan i början av 2000-talet, praktiseras idag bl a på Gröna Rehab i Göteborgs botaniska trädgård och GreveGarden i Skaraborg. Först 2014 kom en svensk forskningsrapport i ämnet "To stress the importance of nature" av Eva Sahlin. Med hjälp av djupintervjuer under och efter Grön rehabiliteringsbehandling kunde Eva Sahlin påvisa signifikanta förbättringar vid utbrändhet, depression, ångest. Hon kunde också visa på minskad sjukskrivning och vårdkonsumtion.

Grön Arena

Malin Fahlesson är ansvarig för Grön Arena-konceptet, framtaget av Hushållningssällskapet. Det är en nationell certifiering som grundar sig på forskning. Med certifieringen kvalitetssäkras din verksamhet som erbjuder tjänster inom antingen social omsorg, skola och pedagogik samt hälsa och rekreation. I detta koncept finns inga krav på vit kompetens, dvs det som erbjuds inom grön rehab och som remitteras av läkare. Grön Arena startades i Värmland för 11 år sedan. Under åren 2013-2014 drevs det som ett nationellt projekt inom Hushållningssällskapet med gott resultat med flera efterföljande certifierade företag. Idag finns 77 st godkända Gröna Arena gårdar, 22 av dem ligger i Västra Götaland. Utmaningen har varit och är fortfarande att bygga en fungerande affärsmodell som passar in i målgruppernas upphandlingssystem.

 

Under 2017 gör Hushållningssällskapet en omstart och driver nu på nytt ett nationell projekt för att marknadsföra och sprida information om konceptet. Starten för detta var att man förra året arrangerade Sveriges första Green Care konferens i samarbete med SLU.

Många steg rakt ut i luften

Det krävs mod och en stark inre övertygelse för att vara pionjär. Och det har hon, Elisabeth G Wahlgren, verksamhetsansvarig på GreveGarden. Idag är verksamheten en registrerad vårdenhet dit läkare kan remittera människor med utmattningssyndrom.

"Det är elva år sedan jag tog min examen som trädgårdsmästare. Och detta för att jag efter 20 år som sjuksköterska hade utvecklat idén om att kombinera sjukvårdskompetens med vård byggd på trädgård och natur."

Hon fortsätter: "Mina år på Hospice i Lidköping lärde mig att har du en idé, se till att göra något av den när du kan. Den devisen har gjort att jag tagit många steg rakt ut i luften".

 

 

 

 

Verksamheten drivs fortsatt som ett projekt fram till 2018. Ett projekt som är ett samverkansprojekt mellan GreveGarden, SLU, Hushållningssällskapet och Skaraborgsinstitutet. Sistnämnda är projektägare. SLUs medverkan kommer bland annat att bidra med en litteraturgenomgång för att hitta stöd i forskning för de metoder som används i verksamheten. Detta kan omvandlas till krav i kommande upphandlingsunderlag, vilket är en viktig förutsättning för att få en fungerande, långsiktig affärsmodell.

Vården flyttas ut på gården

För att få tillgång till GreveGardens rehabiliteringsprogram krävs en remiss av läkare där du är sjukskriven 100% för utmattningssyndrom. Du måste klara av att delta tre förmiddagar per vecka, klara resan dit och hem. Vissa aktiviteter görs i grupp, vilket är ett krav att man klarar av. Du måste också vara skriven i Skaraborg för att vara berättigad vården. Rehabiliteringsprogrammet är 14 veckor och hittills har det visat på goda resultat. Parallellt görs en forskningsstudie baserat på djupintervjuer för att utvärdera och säkerställa de metoder som används. Trots att man hållit på i flera år är området nytt och mycket är fortfarande outforskat. GreveGarden bygger en del av sin verksamhet på Patrik Grahns (SLU, Alnarp) "Åtta karaktärer av naturmiljöer som antas ge stöd i människors vardag, både mentalt och fysiskt".

                                   

Dessa rum är:

Rofylld – en plats som är tyst, trygg och säker
Natur – den vilda naturen som inte är skapad av människan
Artrik – ett rum som omfattar en mängd olika djur och växter
Rymd – ett naturrum som ger en känsla av att vara i en annan värld
Utsikt – en vy som inbjuder dig att stanna
Tillflykt – en trygg och avskild plats där man kan koppla av
Social – en social arena eller mötesplats
Kultur – som har tecken på människors värderingar, övertygelser, ansträngningar och mödor

Målet är att alla ska kunna hitta någon miljö där just deras behov av ro, avslappning, nedvarvning kan stimuleras på ett så bra sätt som möjligt. Elisabeth beskriver det som att i " den rofyllda miljön får deltagarna möjlighet till återhämtning i ett tryggt sammanhang med professionellt stöd, fasta rutiner och social gemenskap, som alla är lika viktiga delar för att lyfta fram det friska hos varje individ." GreveGardens målsättning är att göra övergången från rehabilitering till arbetsliv mjukare för individen. Och med Elisabeth finns ett helt team av kompetenser för att utföra arbetet.

Ett verktyg på vägen

"Det gäller att komma ihåg att Rom inte byggdes på en dag", säger Richard Andersson som fungerade som moderator under seminariet. Att utveckla en helt ny näringsgren där affärsmodellen inte alls existerar tar tid. Det är inte bristen på idéer som gör att vi inte får fram fler innovationer och ser fler entreprenörer lyckas. Det är förmågan att faktiskt göra verklighet av sina idéer som är den stora utmaningen. Richard både utmanade och engagerade oss mellan passen. Han skickade också med ett viktigt verktyg på vägen: MVP = Minsta värderingsbara produkt. Ta inte sjumilaklivet direkt. Utveckla din idé stegvis och testa alltid av marknaden i varje steg. Det blir lättare för dig att hantera, du skapar ett behov på vägen och framför allt du får bättre förutsättningar till finansiering av din idé.

Gällande utmaningen med grön rehab så handlar det mycket om att hitta vägarna in på en marknad som är starkt reglerad av sjukvårdslagar, djuromsorgslagar och lagen om offentlig upphandling. Det är tungt för en enskild företagare att ta sig igenom alla dessa nålsögon och alla har inte den breda kompetens som krävs. Redan idag finns många nätverk och det är viktigt att samverka genom värdekedjan för att kunna lyfta fram den här, dokumenterat framgångsrika, behandlingsformen till att bli mer tillgänglig för en större allmänhet.

Ulrika Åkesson, Agroväst

Fotograf Ulrika Åkesson

 

Naturbruksskolan Sötåsen testar kortare livsmedelskedjor

23 augusti 2017 inbjöd Naturbruksskolan Sötåsen till invigning av deras nya designträdgård och mekaniska frilandsodling. Ett projekt med mål att satsa på en ny utbildningsinriktning: trädgård startades för två år sedan. Det har funnits många utmaningar menar Hans Nilsson, lärare och projektledare växtodling på Sötåsen.

Invigning av ny utbildningsinriktning

Även om intresset för trädgård har vuxit sig starkt under senare tid så är det en utmaning att få elever intresserade av att utbilda sig inom just trädgård. Man har på Sötåsen därför kommit fram till en integrerad lantbruks- och trädgårdsutbildning. Den kommer också vara inriktad mot ekologisk odling. Första omgången elever har nu fått gå igenom det nya studieupplägget och fått studera både rationell trädgårdsodling i kombination med trädgårdsdesign.
Eleverna har fått vara med hela vägen, från inspirationsresor, skisser, anläggningsarbete, plantodling och till slut ett färdigt resultat som kunde visas upp för ett 80-tal besökare denna onsdagkväll.
Själva anläggningsarbetet med designträdgården var omfattande då man lagt ner bevattning underifrån och även förberett för belysning i rabatterna. Det har också krävts att man skapat en egen plantskola, där man skolat upp ca 40 000 plantor. Odling av egna plantor har man lyckats åstadkomma utan investering i växthus utan man har byggt flexibla varmdrivbänkar, övertäckta med fiberduk. Därefter har samma drivbänkar kunnat användas för framtagning av snittblommer av floristeleverna. En tredje omgång i samma drivbänkar ska nu driva upp sallad till skolköket. Överskottet av egna plantor sålde eleverna vid trädgårdsdagarna på Liseberg.

Ekologisk odling förser skolköket med råvaror

En härlig sensommarkväll kunde vi vandra ut i frilandsodlingen och studera de grönsaker som växer där denna säsong. Tanken är att det ska vara en rationell, mekaniserad grönsaksodling. Detta för att också kunna utbilda elever i ny teknik för t ex ogräshackning. Svårigheten denna säsong har varit leveranstiden av den nyinvesterade multimaskinen från Frankrike. Men till slut har den nu kommit! Ett redskap anpassad för småskalig odling som både kan så och rensa ogräs. Men för innevarande år har det blivit sådd för hand....och mycket ogräsplock för eleverna. Grönsaker som odlats är broccoli, vitkål, squash, sockerärter, kålrötter. Grönsakerna används främst till det egna skolköket, men man har även sålt råvaror till bl a den lokala ICA-handlaren.

Viktig satsning görs i Västra Götaland med EU-stöd

Naturbruksförvaltningen ingår i en EU-finansierad satsning med mål att korta livsmedelskedjan och gynna lokalt producerad mat. Fem olika regionala piloter från fem olika länder har formats och fått delfinansiering från EU-programmet Interreg North Sea Region. I den svenska piloten eller som de kallas Regional Food Frames ingår förutom Naturbruksskolan Sötåsen även Lokalproducerat i Väst och Agroväst, som också fungerar som koordinerande Partner gentemot EU-programmet.

    

Målsättningen med REFRAME -towards a regional food frame är att skapa bättre förutsättningar för småskalig livsmedelsproduktion att komma in och växa på den regionala marknaden. En viktig faktor för att lyckas är att öka kunskapen om regionalt producerad mat. Detta är något som man på Naturbruksskolan Sötåsen arbetar aktivt med. Genom att låta eleverna vara delaktig inte bara i odling av grönsaker utan även rensning, packning och försäljning av råvaror. Evenemanget i sig var en del i kunskapsöverföring om lokalt producerad mat till allmänheten.

Mer finns att läsa om projektet här >>>

Gröna Möten var på plats och passade på att önska Naturbruksskolan Sötåsen lycka till med den nya trädgårdssatsningen.

 

Ulrika Åkesson

Agroväst

Fotograf Ulrika Åkesson

 

 

 

Agroväst med i referensgrupp för mer klimatsmart energiförsörjning

Under 2017-2018 kommer en pilotimplementering på en KRAV-gård i Hälsingland vara grunden för att undersöka möjligheten att med hjälp av nätkopplade batterier utnyttja solel effektivt. Målet är en mer klimatsmart elförsörjning. Intresset för solel är stort bland lantbrukare, men investeringstakten har varit låg. Den avgörande frågan är hur man får ihop en bra investeringskalkyl. På tekniksidan går utvecklingen fort bland annat pådriven av en växande elbilsmarknad och sortimentet av nätkopplade batterier blir större med snabbt fallande priser. Det är en liknande trend som sedan länge gällt solceller. Detta gör att förutsättningarna idag klart har förbättrats och det faktum att projektet drivs i nära samarbete med lantbruket i sig kan bli en viktig framgångsfaktor.

Under ett år kommer man utföra systemtest och studie av pilotgården.  "Studien ska kartlägga drivkrafter och hinder bland en större grupp lantbrukare för att spegla den upplevda och förväntade nytta som möjligheten att idag installera ett nätkopplat batteri faktiskt medför", skriver RISE i ett pressmeddelande från 29 augusti 2017.

Ronnie, verksamhetsledare på Energigården och en av deltagarna i referensgruppen vill lyfta fram detta som ett viktigt exempel på forskning i nära samarbete med lantbruket. "Det är viktigt att vi gör våra studier i samspel med näringen, att forskningen blir anpassad efter de verkliga förutsättningarna", menar Ronnie.

Andra som sitter med i referensgruppen är LRF, Solar Region Skåne och Kraftsamling Smarta Elnät. Under våren 2018 kommer även ett Öppet hus att arrangeras på pilotgården i Hälsingland, meddelar RISE vidare i sitt pressmeddelande.

Ulrika Åkesson, Agroväst

Årets säsong visar ännu inga höga halter av DON i spannmål

Senaste nyhetsbrevet från nätverket för odling och kvalitet berättar om hittills låga DON-halter för årets säsong. Nätverket, med representanter ur hela värdekedjan, håller täta, kontinuerliga skördemöten för att stämma av läget. Skörden av havre ser hittills bra ut och risknivån för DON-förekomst i havre har sänkts från 4,5 till 3. Nu är dock endast hälften av havren tröskad och läget kan snabbt förändras. Provtagning och analysering av havre fortsätter i oförminskad omfattning, likaså nätverkets avstämningsmöten.  Här kan du läsa mer om nätverket för odling och kvalitet >>>.